Огурец — одна из самых распространенных овощных культур. Все знают, что в огурцах содержится более девяноста процентов дистиллированной воды. А вот различных полезных веществ в огурчиках содержится очень мало. Главная ценность этой культуры заключается в высоких вкусовых качествах и в благотворном влиянии на организм человека.
На сегодняшний день известно множество сортов огурцов. Одни предназначены для консервирования, другие — для приготовления салатов и потребления в свежем виде. Большинство дачников останавливают свой выбор на более ранних высокоурожайных сортах, устойчивых к болезням. Огурец — это однолетнее растение с ползучим стеблем и раздельнополыми цветками. В пищу употребляются только недозрелые плоды.
Растения теплолюбивые, поэтому при низкой температуре они погибают. Лучше всего огурчики растут в теплую погоду и при повышенной влажности воздуха и почвы. Семена огурцов высевают только тогда, когда солнечные лучи хорошо прогреют землю. Известно, что ранней весной случаются довольно сильные заморозки, которые могут погубить растения. Чтобы подстраховаться, опытные огородники высевают семена в несколько сроков. Если растения, которые были посеяны раньше, погибнут, то останутся те, которые были посажены позднее. Затем лишние растения необходимо будет удалить, так как эта культура не любит загущения.
Обычно глубина заделки семян составляет три-четыре сантиметра. Но некоторые дачники практикуют разную глубину заделки семян в одной лунке. Если сверху земля вдруг пересохнет, то всходы дадут те семена, которые будут заделаны более глубоко, а если верхний слой останется влажным, то мелкозаглубленные.
Опытные огородники знают, что для получения высокого урожая почву необходимо хорошо подготовить. Осенью необходимо внести в нее навоз и хорошо перекопать, а весной — аммиачную селитру, и забороновать. Вместо навоза можно внести в землю калийную соль и суперфосфат. Но одних только минеральных удобрений будет недостаточно. Поэтому при посадке нужно внести немного золы и хотя бы горсточку перегноя.
Когда у огурцов появится первый листочек, лунки нужно пролить сброженным птичьим пометом. Вместо него подойдет и раствор коровяка. Вторичная подкормка производится через две недели. Еще раз огурчики нужно подкормить перед самым смыканием плетей. Если все будет сделано правильно, то высокий урожай огурцов будет обеспечен.
Информация предоставлена сайтом http://www.phart.ru/plants/234/.