Экотестер поможет определить нитраты и радиацию в овощах и фруктах

Желая прикупить очень ароматную клубнику, медовые дыни, хрустящие яблоки мы всегда отправляемся на рынок.

Всегда представлен на рынке огромный выбор овощей, ягод, фруктов, зелени – и очень хочется все это приобрести и съесть. По каким же критериям чаще всего мы выбираем именно то, что нравится, а что не очень. Цена, внешний вид – это, конечно же, все очень хорошо. Но вот как, же насчет радиации или, же нитратов? Ведь совершенно нам неизвестно, откуда именно была привезена черника или же яблоки, и неизвестно чем удобрялись помидоры и огурцы, и не в районе Чернобыля были ли собраны грибы и черника? Нитраты ведь, в нашем организме превращаясь в нитриты, могут вызывать очень сильное отравление, а порой привести к летальному исходу. Происходит это потому, в гемоглобине, который является в организме носителем углекислого газа и кислорода, двухвалентное железо, и далее окисляется до трехвалентного железа, и потому образуется, таким образом, метагемоглобин. Не может метагемоглобин являться переносчиком ни кислорода, ни углекислого газа. В результате этого недополучают кислород клетки организма, и в наиболее тяжелых случаях может наступать некроз клеток, происходить потеря сознания, возникать коматозное состояние.

Каким же образом себя в таких случаях обезопасить от довольно вредных продуктов? Вся продукция на рынках обязательно должна проверяться специальными лабораториями, и в том числе на наличие нитритов и нитратов, но вот, к сожалению, в большинстве случаев такая проверка всего лишь фикция. Для того чтобы себя обезопасить, то не лишним станет использовать экотестер, выполняющий все функции дозиметра, а также и функции измерителя нитратов. Данный прибор в своем использовании очень удобен, потому как его маленькие размеры позволяют его брать с собой даже на рынок. До покупки легко можно проверить уровень радиационного излучения, потому в данном процессе совершенно не повреждается продукция. Для проверки же нитритов на пробу все же необходимо покупать некоторое количество овощей, потому как при измерении щупом повреждается продукция.

Дата публикации: 30 сентября 2011

Опубликована: 30.09.2011 · Просмотров: [2053]

Последние материалы:

• Керамзит
• Ламинат tarkett
• Ламинат quick step
• Несколько слов о ламинате
• Необходимость услуг экспедитора при транспортировке груза.